🇪🇺 Les kebabs bientôt interdits en Europe ?

Les amateurs de kebabs ont du souci Ă  se faire. Prochainement, le Parlement europĂ©en pourrait interdire leur vente en raison d’additifs phosphatĂ©s prĂ©sent dans la viande et que l’Europe a dĂ©jĂ  dĂ©cidĂ© de prohiber.

La semaine dernière, la commission de la santĂ© du Parlement europĂ©en a pris une dĂ©cision qui pourrait nuire Ă  court terme Ă  la commercialisation du kebab. Celle-ci s’est en effet prononcĂ©e contre l’autorisation d’additifs phosphatĂ©s pour la viande de kebab, y compris dans les produits congelĂ©s.

Des additifs présents dans les broches de viande de kebab, et qui selon une étude scientifique datant de 2013, pourraient avoir une incidence sur les maladies cardio-vasculaires.

Si jusqu’ici un vide juridique concernant l’utilisation de la viande surgelĂ©e permettait aux Ă©choppes et restaurants de contourner l’interdiction et donc de produire les fameux sandwichs, la nouvelle dĂ©cision que devra prendre Bruxelles le 11 dĂ©cembre prochain pourrait venir tout changer.

Les kebabs pourraient peu Ă  peu disparaĂ®tre de la circulation, ce qui entraĂ®nerait Ă  l’Ă©chelle de l’Europe la perte de pas moins de 200.000 emplois. « Une interdiction de l’ajout de phosphates mettrait fin Ă  la production de broches et entraĂ®nerait la perte de milliers d’emplois », s’est d’ailleurs inquiĂ©tĂ©e l’eurodĂ©putĂ©e d’origine allemande Renate Sommer, dont le pays n’est pas le dernier Ă  consommer des kebabs. En effet en Allemagne, le marchĂ© du kebab pèse 3,5 milliards d’euros par an.